「そばごころ小坂」上諏訪駅から近い本格手打ち蕎麦の店

こんにちは、まめまると申します。観光のお役立ち情報、諏訪湖周辺の“おいしい・楽しい”を見つけて情報を発信しています。

さて、信州に来たなら「美味しいお蕎麦を食べたい！」というご要望にお答えし、今回ご紹介するのは「そばごころ小坂」。上諏訪駅から徒歩5分と、駅から近いお蕎麦屋さん。踏切を渡り、並木通りの「諏訪シティホテル成田屋」の向かいになります。
上諏訪地域でも人気店だとのお噂。どのようなお蕎麦がいただけるのか、メニューとお値段についてご紹介いたします。

「そばごころ小坂」とは

蕎麦の専門店で本格手打ちそばがいただけるお店です。そば粉は、こだわりの良質の粉で丹精込めて打たれた蕎麦は3種類あり、八ヶ岳そば・田舎そば・十割そばから選ぶことができます。

そば中心のメニューになっていて、サクサクに揚がった天ぷらはさることながら、合鴨ローストも人気のお店です。お蕎麦以外のメニューには、地元のお酒とお酒に合うと思われる、一品料理もいただけます。

ほのかな香りと甘味の中層粉を使用した「八ヶ岳」
強い香りと甘味の表層粉をほどよく混合した「田舎」
丸抜粉を使用した「十割」
最良の粉を最大に生かし、心を込めて打っております。
また、当店自慢の「天ぷら」、「鴨汁」もこだわって作っております。
どうぞ、ご賞味くださいませ。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（店主敬白）

引用元：「そばごころ小坂」店内メニュー表より

お客様に美味しいお蕎麦を提供したいという思いが感じられますね。

そばごころ小坂の開店時間の状況

昼の部の開店時間は11時30分からです。開店15分前に到着したところ、既に4名のお客様が店前で待たれていました。
開店と同時に入店したこの日は、平日だったのですが、開店してから5分でほぼ満席になりました。その後にも、常連さんと思われるお二人が暖簾をくぐるも、お店の方から「満席です」の声。さすが、人気店ですね。ご参考になれば幸いです。

そばごころ小坂のメニュー・店内の紹介

店内は、小上がり（4人席）、カウンター（5名）、テーブル（4人席）が２つあります。

お店の方に撮影許可をいただき、メニュー表を拝見させていただきました。

飲物のメニューのなかには、地元信州のお酒「真澄」「夜明け前」がありますよ。

そばごころ小坂の「天せいろ、田舎」と「野菜天せいろ、八ヶ岳」

今回注文したのは「天せいろ、田舎」1,850円。友人は「野菜天せいろ、八ヶ岳」1,900円を注文しました。

天せいろ、田舎

「天せいろ　田舎」の天ぷらの種類は、海老1本、ブロッコリー、ラディッシュ、かぼちゃ、舞茸、茄子です。
天せいろには、蕎麦つゆと天つゆが付いてきます。てっきり、蕎麦つゆで天ぷらを頂くのだと思っていました。天つゆが付いてくるというところからも、一品ごとの味を大切にされているのだなと感じます。

天ぷらはサクサクの食感。海老は大きめで、ぶりっと揚がっています。

「田舎（そば）」は、メニューに黒と書かれていただけあり、色が濃く、香りも濃い感じで甘味があります。
量としては、十分な量で大満足。

野菜天せいろ、八ヶ岳

友人が注文した「野菜天せいろ、八ヶ岳」
野菜天の種類がたくさん。ブロッコリー、ラディッシュ、オクラ、かぼちゃ、舞茸、茄子、ズッキーニ、タマネギ、茗荷が盛られてきました。

「八ヶ岳そば」は、メニュー表に白と書かれていただけあり、白くて美しい。繊細な感じ。お蕎麦だけを頂いた感想は、やさしい蕎麦の香りと甘味があり、のどごしが良い。

関東出身のため、一瞬 蕎麦つゆが薄味かな？と思いましたが、いやいや、繊細な「八ヶ岳そば」に合うように作られているのだと食べていくうちに納得しました。

こうして比べてみても「白」と「黒」で色も味も正反対のタイプのお蕎麦。

最後に、そば湯をいただけます。
「そばごころ小坂」のそば湯は、濃い目で薫り高い。そばの栄養がぎゅっと、身体によさそう。

お店の基本情報

店名	そばごころ小坂
場所	長野県諏訪市大手2丁目1－8
アクセス	上諏訪駅から徒歩5分。諏訪湖、石彫公園から徒歩10分。
席数	17席（カウンター席5名、4人掛けテーブル席×2、小上がり4席）
営業時間	昼の部　11:30～14:30（14:30ラストオーダー） 夜の部　17:00～19:00入店（19:00ラストオーダー）
定休日	木曜日（祝日は昼のみ営業）
予約可否	予約可
駐車場	お店裏のコインパーキングがあります。お会計時に40分無料駐車券がいただけます。

まとめ

今回は「そばごころ小坂」をご紹介しました。
こちらのお店のポイントをまとめておきます。

今回「そばごころ小坂」のお蕎麦を頂いてからは、蕎麦の概念が変わりました。こんなに蕎麦の香りが華やかであることに驚き、繊細なお蕎麦に感動しました。丁寧なお仕事をされているのも感じられました。

芳醇な香りの蕎麦とサクッと揚がった天ぷらの組み合わせは最高でした。

上諏訪駅からも近いですし、観光に来た方にもお勧めできるお店です。

最後までお読みいただきありがとうございます。